学制（1-2年）。蛋糕烘焙行业在我国发展迅速，前景明朗，随着生活水平的提高和快节奏的生活方式，蛋糕烘焙开始走进人们的生活，在城市街边的西点店雨后春笋般开了起来，法式面包、西式糕点、格式蛋糕、西点点心浪漫美味，琳琅满目，受到大众的喜爱，学习蛋糕烘焙技术，前景广阔，就业率高，是一门不错的职业选择。
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