确立中心最好的办法是学会列提纲。根据题目的要求，思考作文想说明一个什么道理(即文章的中心)，然后再考虑选什么材料来写，确定详略，再安排结构，将这个提纲写好后，再二次审题，看自己的提纲是否符合题目要求，如有差误，及时修改(避免成文后才再改，已经来不及了)确保文章能扣题，符合题意。
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