学校每天对食堂的保洁和餐具的消毒,各食堂实行专人负责制,做到餐厅卫生天天清扫,餐具顿顿消毒。在食品制作过程中,确保生熟分开,洗净做熟,保鲜保温,从制作上保证了学生用餐的安全。
学校采取保本经营,不求盈利,奖优罚劣,责任管理的模式,设立价格公示和监督电话,接受师生监督,以增强工作人员的自觉服务意识,是可以保证各位师生的卫生安全和饮食安全。
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