学校始创于1973年，原名为“永安县第四中学”，1980年开办职业教育，1981年学校创办“永安县职业学校”，1995年独立设校，学校更名为“福建省永安职业中专学校”，2002年开始国际合作办学，2007年8月，为做大做强职业教育，与福建省永安农业职业中专学校强强整合，学校名为“福建省永安职业中专学校”，加挂“永安农业职业中专学校”牌子。现有在校生总数达4500多人（含远程教育学员）。
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