四川幼儿师范高等专科学校开设的专业有幼儿保育专业。四川幼儿师范高等专科学校是2009年3月经教育部批准，在原四川省江油师范学校基础上建立的，西南地区第一所以培养幼儿、小学教育师资为主的公办全日制普通高等专科学校。
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