烘焙专业

初中毕业学烘焙是可以的，而且现在初中毕业学习西点烘焙的学生还不在少数。初中毕业大家一般是15岁到16岁，这个年龄阶段是我们学习能力强的阶段，不管是学习理论知识还是动手实践都能很快上手。

同时年轻人好奇心强，很容易接受新事物，而烘焙行业品种繁多、变化多样，更能满足年轻人的好奇心和求知欲，激起主动学习的欲望。