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化学工程与工艺专业是以过程工艺及设备为主要对象,学习与研究通过化学反应与分离操作,以制取产品的基本原理与实现工业化生产的工程技术,包括新产品、新工艺、新技术的研究与开发、过程装置的设计与放大、生产过程的控制与管理。
本专业旨在培养德、智、体全面发展,具备在工业界、科技界、政府及行业机构中担任重要职务的基本素质,掌握化工生产技术的基本原理、专业技能与研究方法,具有过程装备、过程控制及工业经济管理等业务知识,能在化工、石油、能源、轻工、冶金、医药、微电子生产、食品和环保等行业从事产品的研制开发与评估、过程工艺与装置的设计放大、过程科学研究、高等工程教育、生产过程的控制及经营管理等方面工作的高级工程技术、教育教学和管理营销人才。
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