陶瓷制造技术与工艺是中国普通高等学校专科专业。
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握陶瓷原料分析技术、陶瓷成型技术、陶瓷烧成技术等基本知识,具备较熟练的陶瓷原料、半成品、成品的物理化学分析、检验及热工测试的能力,具备制定与控制陶瓷生产工艺制度和规程、实施生产技术与常规管理的能力,具备选择、操作、维护陶瓷生产相关设备的能力,从事陶瓷及相关行业的生产、加工、质量控制、技术管理等工作的高素质技术技能人才。
课程体系:《硅酸盐物理化学》、《陶瓷工艺学》、《陶瓷釉制备技术》、《陶瓷热工过程及设备》、《建筑陶瓷工艺学》、《陶瓷机械设备》、《硅酸盐材料测试技术》。
就业方向:陶瓷生产类企业:陶瓷制品的制备、加工成型技术开发、工艺改造、产品检测、坯釉配方等。