本专业学生毕业后可在商贸、经贸、商检、旅游、银行等部门从事珠宝首饰和材料工艺的商贸、鉴定、加工制作、质量监督和检验、生产管理、科技开发,还可以到专业学校、高等学校、科研部门从事珠宝首饰和材料工艺的教学和科研工作。
宝石及材料工艺学专业在专业学科中属于工学类中的材料类,其中材料类共17个专业,宝石及材料工艺学专业在材料类专业中排名第2,在整个工学大类中排名第7位。
截止到 2013年12月24日,59612位宝石及材料工艺学专业毕业生的平均薪资为3966元,其中10年以上工资1000元,应届毕业生工资3098元,0-2年工资3639元,3-5年工资4573元,6-7年工资6284元,8-10年工资8072元。