皮具制作与工艺专业主要是研究皮革工艺、毛皮与皮革机械、毛皮工艺、皮化材料等方面的基础知识和技能，在皮具制作与工艺领域进行毛皮、皮革加工与染色、生产过程控制与检测等。例如：皮革制品检验、皮革机械操作、皮革样板制作等。
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