皮革加工技术主要是研究电脑辅助设计、皮革制品图案设计、箱包工艺、皮革服装设计等方面的基础知识和技能，在皮革加工技术领域进行皮革制品设计、经营管理、质量检控、市场营销等。皮革加工可分为三个阶段：准备阶段、鞣制阶段、整饰阶段。
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