2022福建中医药大学开设的专业有：食品科学与工程类的食品科学与工程专业、中医学类的中医学专业、临床医学类的临床医学专业、中西医结合类的中西医临床医学专业。其中2022福建中医药大学开设的国家特色专业有：中医学专业、针灸推拿学专业、中西医临床专业、医学护理学专业。
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